Селедочка — бесподобный способ засолки

Селедочка — бесподобный способ засолки!!! Пальчики оближешь! По этому рецепту мы солили сельдь уже много — много раз и всегда результат нас радовал!!!

Селедочка - бесподобный способ засолки

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками.  Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Заранее приготовить заливочку:

  • 3 луковицы нарезать колечками,
  • 10-12 ст. л. воды,
  • 1ч.л. сахара,
  • 1-2 ст.л.соли (без горки)
  • ,0,5 ч.л. черного молотого перца,
  • 1 дес.л. уксуса ( эссенции) ,
  • 2ст. л. кетчупа,
  • 1/2ст. растительного масла.

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку.

Убрать в холодильник.

Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!

Ну очень вкусно!!Я использовала столовый уксус. Приятного аппетита!!!

 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Просмотров 249  

Вам может также понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *