Картофельники с грибами

Картофельники с грибами.  Автор Светлана СТАРР
 
Картофельники с грибами (15) (520x390, 146Kb)

Вот наш вчерашний улов-помыт,порезан и отварен.

Картофельники с грибами (1) (520x390, 116Kb)

Пропустила грибочки через мясорубку с крупной решеткой.

Картофельники с грибами (3) (520x390, 123Kb)

лук мелко порезала

Картофельники с грибами (2) (520x390, 94Kb)

и обжарила

Картофельники с грибами (4) (520x390, 115Kb)

к грибам добавляю лучок,соль и перец по вкусу.

Картофельники с грибами (5) (520x390, 112Kb)

туда же мелко рубленное вареное яйцо.

Картофельники с грибами (8) (520x390, 122Kb)

и хорошенечко перемешала.Начинка готова.

Картофельники с грибами (9) (520x390, 147Kb)

Теперь картошку почистила и на крупной терке натерла.

Картофельники с грибами (6) (520x390, 108Kb)

Добавила яйцо,1 ст. ложку муки,соль и перец по вкусу.

Картофельники с грибами (7) (520x390, 103Kb)

И тоже тщательно вымешала.

Картофельники с грибами (10) (520x390, 103Kb)

На хорошо разогретую сковородку выкладываю столовой ложкой сначала картофельную массу

Картофельники с грибами (11) (520x390, 60Kb)

сверху грибную начинку

Картофельники с грибами (12) (520x390, 80Kb)

и закрываю картофельной массой.

Картофельники с грибами (13) (520x390, 65Kb)

Обжариваю с двух сторон,чтобы зарумянились красиво.

Картофельники с грибами (14) (520x390, 106Kb)

И готово.

Картофельники с грибами (15) (520x390, 146Kb)
 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Просмотров 359  

Вам может также понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *