Запеченный карп в духовке
Запеченный карп в духовке. Хочу вам предложить приготовить наивкуснейшего карпа.
Муж очень любит рыбачить и рыба у нас всегда есть в наличии. Чистит рыбу он сам. От меня требуется только разморозить ее и приготовить. В этот раз я решила рыбу запечь в духовке.
Для приготовления вам понадобится:
- карп 1 шт.
- майонез 2 ст. ложки
- картофель 5-6 шт.
- подсолнечное масло 2 ст. ложки
- черный перец, соль по вкусу
- укроп, зеленый лук, петрушка
Приготовление:
Противень для духовки смазываем подсолнечным маслом. Предварительно очищенного карпа размораживаем, покрываем майонезом, солим и перчим.
Картофель нарезаем веерным методом. Очищенный картофель нарезаем полукругом до середины. Основание остается цельным. Картофель укладываем рядом с рыбой и солим. Лук нарезаем кольцами. И посыпаем рыбу и картофель.
Помещаем противень в духовку разогретую до 200 градусов. Через 15 минут переворачиваем рыбу и картофель. Помещаем в духовку еще на 15 минут. Готовое блюдо сервируем на большой тарелке зеленью.
