Компот из винограда

Как варить компот из винограда, отвечу, просто и быстро. Такой компот из винограда получается насыщенного бордового цвета, с ароматным запахом винограда и с ярким вкусом его ягод. Никакой виноградный сок из магазина не сравнится по вкусу с домашним виноградным компотом и по вкусу и по витаминам. Порадуйте себя и детей таким вкусным виноградным компотом, а зимой сто раз себя поблагодарите за это.

Состав: на 3л банку   Виноград синий Сахар    (1стакан) Лимонная кислота    (1\3ч.л.) Такой вопрос мы задаем себе, когда собираем обильный урожай винограда и хочется на зиму закатать из него вкусный компот. Давайте вместе будет его готовить. Приготовление:

Для приготовления компота из винограда, хорошо промываем  гроздья винограда. Набираю половину ванны холодной воды, высыпаю туда виноград  и хорошенько их промываю. Вынимаю руками, захватывая горсти винограда, даю воде стечь и перекладываю в таз.

В стерилизованные банки раскладываю гроздьями винограда до половины банки, или её 2\3 части. Это уже на Ваше усмотрение.

В больших кастрюлях кипячу воду для компота из винограда. Когда закипит вода, крутым кипятком залить до самого верха банки с виноградом, и, накрыв их металлической крышкой, оставляю на 10-15 минут.

Слить из банок воду и снова её закипятить. В банки добавить лимонную кислоту и залить крутым кипятком, оставить на 10 минут. Снова слить в кастрюлю, уже красного цвета компот и довести его до кипения.

В каждую банку засыпать сахар и залить виноград крутым компотом, закрыть металлической крышкой и сразу закатать. Перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить для стерилизации, до полного остывания компота.

Теперь Вы знаете, как варить  компот из  винограда. Компот выходит очень насыщенный и вкусный. Порадуйте себя и детей таким вкусным виноградным компотом, а зимой сто раз себя поблагодарите за это. Приятного ВАМ аппетита!!!