Арбузный салат с мятой и сыром фета

 

Не хотите приготовить легкий летний арбузный салат? Этот салат не только бодрит и освежает, он еще очень полезный. Салат можно сделать на быструю руку, примерно за 20 минут.

арбузный салат с сыром и мятой (563x545, 361Kb)

Нам понадобится:

  • Арбуз
  • Лайм — 2 шт.
  • Чёрный перец
  • 1 головка синего лука
  • Сыр фета — 300 гр.
  • Масло оливковое — 100 мл.
  • Листья мяты
  • Соль

    Способ приготовления:
    Арбузный салат, нужно готовить за 30 — 60 минут до подачи на стол т.к. он быстро может испортиться, его всегда нужно есть свежим.
    Для начала берём заранее охлаждённый арбуз, срезаем корку и нарезаем кусочками мякоть. Чтобы избавится от лишнего сока, кладём кусочки арбуза в друшлак и даём соку стечь.

    Теперь нужно приготовить соус, для этого в чашечке смешиваем оливковое масло и сок лайма, после чего добавляем немного соли и черного перца.
    Берём салатницу и выкладываем в неё кусочки арбуза, затем поливаем приготовленным соусом.

    Из-за соуса, появится избыточное количество соуса — это вполне нормально. Далее нам необходимо посыпать нарезанными листьями мяты, натёртым сыром и хорошо перемешать.

 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Подпишитесь на новости "Вдохновлялочки Марриэтты"

 
Просмотров 172  

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *