Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт

Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт от Dorogaya.

Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт (11) (520x390, 130Kb)

Нам потребуется:
филе сельди — 2 шт. (короче от одной селедки)))
орехи грецкие рубленые — 1/2 стакана
шампиньоны — 300 г
картофель отварной — 2-3 шт.
яйца вареные — 5 шт.
лук репчатый — 1-2 головки (кто как любит)
морковь — 1 шт.
зеленый лук и укроп
майонез
масло растительное для жарки

Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт (1) (520x390, 130Kb)

На блюдо установить форму для торта. Это если Ваш салат будет подаваться на плоском блюде. А если салатник глубокий, то можно просто выкладывать слоями.
Итак, первый слой — тертый картофель + майонез

Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт (2) (520x390, 114Kb)

Следующий слой — порезанная селедка + орехи + майонез

Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт (3) (520x390, 175Kb)

Теперь слой тертых яиц + майонез (яйца я люблю потереть помельче)))

Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт (4) (520x390, 147Kb)

Лук и морковь обжарим (можно это сделать заранее и охладить)

Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт (5) (520x390, 139Kb)Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт (6) (520x390, 141Kb)

Я уложила еще теплые. В этом слое майонез я не использовала, достаточно масла, на котором овощи обжаривались.

Грибы также обжарить и выложить последним слоем

Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт (7) (520x390, 145Kb)Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт (8) (520x390, 179Kb)

Майонез и готово! Можно убирать в холодильник. Форму убрать только после полного охлаждения!
Мой салат простоял в холодильнике ночь.

Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт (9) (520x390, 138Kb)

Делала накануне дня рождения сестры. По этой причине сфотографирован без зелени. А Вы обязательно украсьте салат сверху рубленой зеленью!

Праздничный салат из селедки и шампиньонов. Рецепт (10) (520x390, 138Kb)

Источник stranamasterov.ru/node/356515

 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Просмотров 646  

Вам может также понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *