Сочное жаркое из свиных ребрышек

 

Сочное жаркое из свиных ребрышек. Вы любите свиные ребрышки? Хочу с вами поделиться рецептом, по которому ребрышки получаются сочными, ароматными, хрустящими и до невозможности вкусными. Свиные ребрышки сначала отвариваются с необходимыми ингредиентами, а затем выдерживаются в маринаде…, ну а потом уже жарятся. Жарить можно, как в духовке, так и на свежем воздухе на гриле. Рецепт подготовки ребрышек пригодится вам для поездки за город «на шашлычок», жарятся они очень быстро, долго ждать вкусноту не придется) Попробуем?

Сочное жаркое из свиных ребрышек (1) (700x404, 276Kb)

Складываем свиные ребрышки в кастрюльку, заливаем водой и добавляем ингредиенты.

На 2500 гр ребрышек: 2 литра воды, 100 гр уксуса, 1 головка лука, 5 зубков чеснока, лавровый лист и перец горошек

Сочное жаркое из свиных ребрышек (3) (700x550, 304Kb)

Отвариваем ребрышки, вынимаем из кастрюли и заливаем их маринадом. В маринаде ребрышки должны полежать в холодильнике не менее 3-х часов, можно больше — до двух дней. 

Ингредиенты для маринада: по 1-й столовой ложке — мед, острый кетчуп, растительное масло, соевый соус, 2 столовой ложки лимонного сока, соль, 4 зубчика чеснока.

Выдержав свиные ребрышки в маринаде, можно жарить, в духовке или на гриле

Сочное жаркое из свиных ребрышек (2) (404x404, 140Kb)Сочное жаркое из свиных ребрышек (4) (682x608, 260Kb)

Приятного аппетита! Источник — Женский журнал aranetta.ru, на страницах которого вы найдете еще много вкусных рецептов, а также полезные статьи на тему красоты, здоровья, материнства, диеты, уюта в доме, спорта, фен шуй и многое другое.

 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Подпишитесь на новости "Вдохновлялочки Марриэтты"

 
Просмотров 125  

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.