Новогодний салат БЕЛАЯ СКАЗОЧНАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт

 

Праздничный салат с символом Нового года предлагает нам приготовить Demidova E. Как пишет автор, рецепт салата по ингредиентам схож с известным салатом СКАЗКА, но здесь добавлены еще несколько вкусных компонентов. Рецепт называется СКАЗОЧНАЯ ЛОШАДЬ.

Новогодний салат БЕЛАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт (11) (520x390, 129Kb)

Для приготовления салата нам понадобится:

Подготовим продукты:
Куриное филе — 300 г
Яйцо куриное — 4 шт.
Шампиньоны(можно заменить польским грибом или подосиновиком) -250 гр
Петрушка — для украшения.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 20 мл
Майонез — 150 мл
Горчица (ложка большая)
Маслины черные, для украшения

Новогодний салат БЕЛАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт (1) (360x480, 103Kb)

Отвариваем филе курицы в подсоленной воде, остудив, режем на маленькие кусочки и поджариваем на сковороде. Остудив, кладем одну ст.ложку горчицы. Небольшой кусочек курицы оставим на украшения (волокно курицы — для гривы)

Новогодний салат БЕЛАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт (3) (520x390, 145Kb)

Отварим яйца, остудив, потрем на мелкую терку. Морковь отварить, очистить, остудить и натереть на мелкой терке. Грибы обжарить с не крупно нарезанным репчатым луком до испарения жидкости. Посолить, поперчить по вкусу. Остудить.

Новогодний салат БЕЛАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт (2) (520x414, 142Kb)

На широкую тарелку или поднос выкладываем обжаренную курицу, придаем форму головы лошади. Сверху смазываем майонезом

Новогодний салат БЕЛАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт (4) (515x480, 130Kb)

Второй слой — тертая морковка, так же смазываем майонезом.

Новогодний салат БЕЛАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт (5) (520x448, 183Kb)

Сверху выкладываем жареные грибы с луком, смазываем майонезом

Новогодний салат БЕЛАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт (6) (520x390, 158Kb)

Последний слой — белок. Ножом аккуратно выравниваем форму головы лошади

Новогодний салат БЕЛАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт (7) (360x480, 89Kb)

Ноздри, рот, глаз, гриву- делаем из черных маслин

Новогодний салат БЕЛАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт (8) (520x401, 115Kb)

Гриву так же выкладываем из волокон курицы. Можно вместо волокон курицы, выложить тонко нарезанную морковь, сыр адыгейский, вариантов на самом деле — много

Новогодний салат БЕЛАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт (9) (360x480, 109Kb)Новогодний салат БЕЛАЯ ЛОШАДЬ. Рецепт (10) (520x422, 139Kb)
 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Подпишитесь на новости "Вдохновлялочки Марриэтты"

 
Просмотров 444  

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *