Скумбрия фаршированная овощами и сливками

 

Скумбрия фаршированная овощами и сливками. Интересный и не сомневаюсь, что вкусный рецепт фаршированной скумбрии от Alesandra.

Скумбрия фаршированная овощами и сливками (3) (520x390, 171Kb)

Рецепт:
Скумбрия,
Любые овощи или замороженная овощная смесь, грибы,
Сливки,
Сыр,
Лимон.
Приготовление:
Рыбку разделываем со спины, делаем надрез по спинке, возле хвоста и головы отрезаем хребет, достаем внутренности, получается лодочка. Скумбрию солим, перчим, сбрызгиваем лимоном,
Овощи или смесь с грибами обжариваем почти до готовности, солим, перчим по вкусу, сбрызгиваем лимонным соком,
Выкладываем нашу рыбку в форму, смазанную растительным маслом, в лодочку выкладываем овощи, заливаем сливками и в хорошо разогретую духовку на 20 минут.

Сам процесс разделки рыбки не сняла, но там ничего сложного нет, когда разморозилась рыбка, сделали надрез на спинке и убрали все внутренности, и обязательно жабры, иначе будет горечь. Посолили, поперчили, не забыли лимонный сок, рыбка любит лимон!..

Скумбрия фаршированная овощами и сливками (4) (520x390, 126Kb)

Овощи с грибами обжарили. Почти готовую смесь выкладываем в наши лодочки…

Скумбрия фаршированная овощами и сливками (5) (520x390, 173Kb)

Заливаем сливками. Не бойтесь, что сливки вытекают, сколько делала, ни разу не подгорала рыбка. Ставим в хорошо нагретую духовку на 20 минут. Рыбка запекается очень быстро!..

Скумбрия фаршированная овощами и сливками (1) (520x390, 179Kb)

Минут за 5 добавляем тертый сыр…

Скумбрия фаршированная овощами и сливками (6) (520x390, 148Kb)

И наслаждаемся, скумбрия получается очень вкусной))) Приятного аппетита!!!

Скумбрия фаршированная овощами и сливками (2) (520x390, 171Kb)

Источник http://stranamasterov.ru/node/752616?tid=451

 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Подпишитесь на новости "Вдохновлялочки Марриэтты"

 
Просмотров 211  

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *