Праздничный рецепт фаршированного карпа
Праздничный рецепт фаршированного карпа. Берем карпа, чистим его, вынимаем внутренности, солим и перчим.
Затем готовим начинку: Берем шампиньоны, моем их, режем и обжариваем с луком на растительном масле. Даем им остыть.
Яйца варим, мелко режем. Остывшие шампиньоны и яйца заправляем майонезом и перемешиваем.
Брюшко карпа заполняем начинкой и зашиваем. Сверху смазываем растительным маслом.
На противень стелем фольгу, кладем карпа, сверху накрываем фольгой. Ставим в духовку на 50 минут, затем снимаем верхнюю фольгу и даем корочке подрумяниться. Автор Galinka K.
