Торт Павлова с лаймом, бананом и киви. Классический рецепт

Торт Павлова с лаймом, бананом и киви. Классический рецепт. Если вы любите безе, то вам непременно понравится торт Павлова, рецепт которого был придуман в Новой Зеландии и посвящен известной русской балерине.

Pavlova_sp3-79fe7 (500x700, 400Kb)

Торт Павлова. Ингредиенты 

яйца — 6 штук

сахарная пудра — 270 граммов 

кукурузная мука — 2 чайные ложки

уксус — 1 чайная ложка 

ванильный экстракт — 1/2 чайные ложки 

сливки — 300 миллилитров

лайм  — 2 штуки

банан — 2 штуки 

киви — 3 штуки

маракуйя — 2 штуки

Разогрейте духовку до 120 градусов и подготовьте круглую форму для выпечки.

Миксером взбейте яичные белки до устойчивой пены. Продолжайте взбивать, постепенно добавляя сахар. Когда сахар полностью растворится, добавьте муку, уксус и ваниль, взбивайте венчиком.

Выложите тесто ложкой форму для торта. Можете использовать кулинарный рукав. Выпекайте около 1,5 часов до готовности. Выключите духовку и дайте остыть с приоткрытой дверцей, не вынимая корж.

Тем временем взбейте миксером сливки и сахарную пудру. Выложите этот крем на торт.

Выжмите сок из лаймов и налейте в миску. Туда же поместите ломтики бананов. Перемешайте и украсьте бананами торт. Добавьте киви, маракуйю и цедру лайма. Торт Павлова готов!

Торт Павлова с лаймом, бананом и киви. Классический рецепт (1) (400x265, 64Kb)Торт Павлова с лаймом, бананом и киви. Классический рецепт (2) (400x265, 68Kb)
Торт Павлова с лаймом, бананом и киви. Классический рецепт (3) (400x265, 77Kb)Торт Павлова с лаймом, бананом и киви. Классический рецепт (4) (400x265, 69Kb)
Торт Павлова с лаймом, бананом и киви. Классический рецепт (5) (400x265, 86Kb)Торт Павлова с лаймом, бананом и киви. Классический рецепт (6) (400x265, 73Kb)
Торт Павлова с лаймом, бананом и киви. Классический рецепт (8) (400x265, 102Kb)Торт Павлова с лаймом, бананом и киви. Классический рецепт (9) (400x265, 102Kb)
Торт Павлова с лаймом, бананом и киви. Классический рецепт (11) (500x700, 195Kb)Торт Павлова с лаймом, бананом и киви. Классический рецепт (10) (500x700, 219Kb)

А еще смотрите видео приготовления такого торта: 

 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Просмотров 538  

Вам может также понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *