-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18934
 омментариев: 154184
Ќаписано: 196889



 апустно-кабачковый закусочный торт

¬торник, 12 »юл€ 2011 г. 21:21 + в цитатник
÷итата сообщени€ ќленька_ оваленко

 апустно-кабачковый закусочный торт

 апустно-кабачковый закусочный торт

«акусочный капустный тортик, точнее (капустно-кабачковый – но все равно вкусный). ќсновной вкус в блюде – все-таки капустный, а кабачки дают нежность. ј делаетс€ все банально просто.
»нгредиенты:
1 кабачок (небольшой – ради интереса взвесила – весил 400 грамм)
 апуста свежа€ (столько же сколько и кабачка)
5 €иц
5 ст. л. муки
соль – тут регулируйте сами
0,5 литра сметаны
чеснок – тут так же как с солью
—ыр твердый – 30-50 грамм
–астительное масло дл€ жарки

ѕриготовление:
 абачки трем на крупную терку.  абачок был молодой, так что от кожи и сем€н € не очищала

 апусту шинкуем не крупно

—мешиваем кабачок и капусту, солим, добавл€ем €йца. ѕеремешиваем. ƒобавл€ем муку.
≈сли вдруг смесь кажетс€ суховатой – ждем пару минут – кабачки и капуста дадут сок и смесь станет более … тестовой.

∆арим блины на сковородке с небольшим количеством растительного масла. ¬ принципе, если жарить на вс€ких антипригарных штуках, то можно и без масла. Ѕлины должны быть не толстыми (так что хорошо размазываем наше тесто по сковороде)

»з такого количества теста у мен€ получалось 6 блинов. Ќо в тортик пошло 5 блинов – один стащил муж.
—метану смешиваем с солью и чесноком. ѕромазываем блины (можно не давать им остывать, а можно мазать и холодными). ”кладываем горкой. —верху посыпаем тертым сыром. ¬се! ћожно пробовать!

Ўтука вкусна€ как сразу, так и после того, как постоит несколько часов. ’орошо хранитс€ в холодильнике.
 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/салаты рецепты с фото
 ”Ћ»Ќј–»я рецепты/пицца,пироги,хачапури
 ”Ћ»Ќј–»я рецепты/из кабачков,баклажанов
ћетки:  

ѕонравилось: 5 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку