-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 17535
 омментариев: 152420
Ќаписано: 192712

Ќовогодний сметанный торт-суфле "—облазн"

ѕ€тница, 26 ƒекабр€ 2014 г. 14:42 + в цитатник

Ќовогодний сметанный торт-суфле "—облазн". –ецепт от  »ры Ўахрай

 Ќа Ќовогодние праздники хочетс€ чего то сладенького и очень легкого, представл€ю вам ћ  вот такого замечательного тортика. Ћюбители суфлейных тортиков будут в восторге!!! ¬рем€ приготовлени€ — 1,5 часа.

Ќовогодний сметанный торт-суфле соблазн (8) (520x390, 131Kb)

ƒл€ бисквита нам понадобитс€: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 5 €иц, 1 ч.л. ванилина.
ѕриготовить бисквитное тесто. яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной светлой массы.
ƒобавить просе€нную муку и аккуратно перемешать ложкой. ¬ыпекаем бисквит 30-40 мин. при темп. 180 градусов.

Ќовогодний сметанный торт-суфле соблазн (4) (520x442, 157Kb)

Ѕисквит полежал,остыл,отдохнул не менее часа. –азрезаем пополам, затем на кубики.

Ќовогодний сметанный торт-суфле соблазн (1) (520x437, 139Kb)

¬от что получилось.

 улинари€ ћастер-класс Ќовый год –ецепт кулинарный —метанный торт-суфле Ќовогодний соблазн ћ  ѕродукты пищевые фото 5

ƒл€ сметанной заливки нам понадоб€тс€:
—метана 1 л (10%), сахар 1 стакан, желатин 50 гр., фрукты любые (у мен€ банан, мандарин и ананасы)
∆елатин растворить в гор€чем (но не в кип€тке!) ананасовом соке хорошо помешива€.
 убиками нарезать бананы и ананасы.  ружочками апельсин и оставить на украшение несколько колечек ананасов.
ћандарины разделить на дольки.

Ќовогодний сметанный торт-суфле соблазн (2) (520x437, 157Kb)

ѕодготовить разъемную форму. я застелила ее фольгой.
—метану смешать с сахаром.  огда сок с желатином остынет, помешива€, тонкой струйкой ввести его в сметану и тщательно перемешать, если образовались комочки можно перемешать миксером. “еперь работаем быстро т.к. сметанна€ заливка через 5-10 мин. начнет застывать.

Ќовогодний сметанный торт-суфле соблазн (3) (520x437, 157Kb)

”кладываем красиво фрукты на дно формы с разъемными бортами и покрываем частью заливки, затем выкладываем часть бисквитных кубиков и фруктов, заливаем.

Ќовогодний сметанный торт-суфле соблазн (9) (520x411, 137Kb)

» еще раз так же. “орт накрыть пищевой плЄнкой и отправить в холодильник на ночь. (Ћибо минимум на 5 часов.)

Ќовогодний сметанный торт-суфле соблазн (10) (520x203, 72Kb)

јккуратно переворачиваем форму на блюдо и снимаем разъемные бортики.

Ќовогодний сметанный торт-суфле соблазн (5) (520x395, 147Kb)

¬от он наш красавец!  ра€ посыпала кокосовой стружкой.

Ќовогодний сметанный торт-суфле соблазн (6) (520x218, 81Kb)

¬от добавл€ю разрезик тортика. “орт очень нежный и ооочень легкий. ѕосле застоль€ уже ничего никому не хотелось все по наедались. Ќо торт ели и домой еще вз€ли, гост€м понравилс€ за его легкость. “ает во рту. ћожно сказать что это даже не торт, а сметанный десерт. ƒл€ Ќовогодних праздников как раз то, что надо. —делала вывод, что в следующий раз € положу меньше бисквитных кубиков и больше фруктов( добавлю киви, малину, персик) тогда это будет низкокалорийный и вкуснейший десертик.

Ќовогодний сметанный торт-суфле соблазн (7) (520x416, 136Kb)
 
»сточник http://stranamasterov.ru/node/863381?tid=451
–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/торты
ћетки:  

ѕроцитировано 361 раз
ѕонравилось: 101 пользовател€м



Ётерика   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ƒекабр€ 2014 г. 16:18 (ссылка)
—пасибо большое!  ак вы думаете, можно ли бисквит заменить несолЄными галетами?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 26 ƒекабр€ 2014 г. 16:49ссылка
„естно, не знаю, никогда не пробовала
Ётерика   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ƒекабр€ 2014 г. 16:32 (ссылка)
¬от, что € вычитала на форуме - "я бы не советовала добавл€ть киви. Ётот торт знаю давно и на кулинарном форуме с киви народ пробовал его делать...¬ киви много кислоты и она разжижает массу с желатином и отдел€етс€ вода. » ещЄ с киви быстро прокисает, очень быстро."
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 26 ƒекабр€ 2014 г. 16:50ссылка
—пасибо, что написали) ј € уже список продуктов составл€ла...
ѕерейти к дневнику

—уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 11:42ссылка
ј € то же самое читала на разных форумах про ананасы (и ананасовый сок видимо тоже).  иви и ананас содержат большое количество бромелайна, который желированию практически не поддаетс€. “о есть в холодильнике может и застынет, но при комнатной температуре тут же расползаетс€. ѕоэтому € бы вз€ла сок банановый или грушевый.
¬торой совет - если нет времени возитьс€ с бисквитом, то можно вз€ть готовые коржи, которые продаютс€ в гипермаркетах.
јћј–”„ј   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ƒекабр€ 2014 г. 19:59 (ссылка)
Ѕлагодарю ћарриэтта... пока читала все вкусы прочувствовала... оооочень вкусно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
levira51   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ƒекабр€ 2014 г. 20:27 (ссылка)
—пасибо!

 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
levira51   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ƒекабр€ 2014 г. 20:27 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√ваздичка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ƒекабр€ 2014 г. 21:29 (ссылка)
ƒевочки,€ делала что то подобное,но вместо бисквита - крекер рыбки..их отдельно залить сметаной с сахаром и чтоб посто€ли - набухли..¬ сам крем хочу добавить и протертый творог - грамм 200 - не больше..а цветное желе сделаю сама - из смородинового и абрикосового варень€...только сироп... огда то кольцами ананаса обкладывала форму - не очень понравилось - немного жестковато..)))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—Ќ»÷   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 26 ƒекабр€ 2014 г. 21:52 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт! —пасибо и за комменты, полезно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јл€_2009   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 04:08 (ссылка)
—пасибо!!! ј € попробую заменить бисвитным печеньем.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Moema   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 05:54 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за рецепт! » выгл€дит замечательно, и не такой калорийный - самое то!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Oxinka-5   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 06:54 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
голден_гине€   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 08:49 (ссылка)
€ похожий тортик тоже делала. добавл€ла немного мармелада
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tanya_kaykova   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 09:19 (ссылка)
очень хочетс€ попробовать, спасибо!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sessi76   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 10:14 (ссылка)
 стати,что-то подобное делала с творогом,правда без фруктов,действительно вкуснее,чем просто со сметаной,но это на мой вкус....—пасибо за рецепт,впереди праздники,как раз така€ лЄгка€ вкусн€шка.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lariskalorka   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 12:22 (ссылка)
ќчень вкучный тор, € делала, но вместо сметаны брала жирный йогурт! — наступающим Ќовым √одом!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 13:29ссылка
—пасибо за рецепт! » наступающим Ќовым годом!
ёли€_ѕавленко   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 18:09 (ссылка)
ћммм, спасибо! ¬дохновили!!! » рецепт, и комменты - девочки, это наш маленький уютный мир, где мы делимс€ друг с другом опытом, иде€ми и уютом! — Ќовым годом всех!!!любовь!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Tinriel   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 19:11 (ссылка)
—пасибо! ƒаже слюнки потекли! ¬з€ла себе. — наступающим Ќовым годом! —часть€ и радости в новом году!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Nadya23   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 20:00 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћартышка_39   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 20:16 (ссылка)
—пасибо! попробую с учЄтом комментариев !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћиди€_«имина   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 22:31 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_√ончар   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ƒекабр€ 2014 г. 23:10 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадежда_Ѕелова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ƒекабр€ 2014 г. 09:07 (ссылка)
—пасибо. об€зательно попробую сделать. я люблю эксперементировать. но вопрос: ј если нет разъЄмной формы?  ак быть?. ќтветьте пожалуйста. «абираю.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
StrekOza_V   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 28 ƒекабр€ 2014 г. 20:54 (ссылка)
ƒл€ Ќадежды.. ¬з€ть кастрюлю с широким дном , одеть на неЄ пакет. —мазать пакет взбитой сметаной и выкладывать торт. ѕропитать в этой таре. ѕеред подачей на стол перевернуть на блюдо . —верху смазать еще взбитой сметаной или потереть шоколад.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕонедельник, 29 ƒекабр€ 2014 г. 19:19ссылка
—пасибо за совет.
јноним   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 02 январ€ 2015 г. 17:40 (ссылка)
ѕредлагаю вз€ть стекл€нную салатницу, на дно уложить фрукты и все остальное по рецепту,а потом перевернуть всЄ на тарелку.ѕолучитс€ куполообразна€ форма.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
јноним   обратитьс€ по имени —уббота, 03 январ€ 2015 г. 07:52 (ссылка)
—облазнилась "—облазном", красота и очень вкусно))) ‘рукты брала - мандарины и компот из абрикосов. ѕолучилось очень нежно и при€тна€ кислинка. ¬место формы брала коробку от магазинного торта, застилала пленкой. последний слой - нижн€€ часть бисквита, как основание. –ецепт на "5"!!!!!!! —пасибо!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
Mokoto   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 04 январ€ 2015 г. 12:00 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јноним   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 ћарта 2015 г. 20:17 (ссылка)
—пасибо за рецепт. я сделала, но желатина положила в два раза меньше. » получилось хорошо.ѕодумала, что полна€ порци€ дала бы некоторую излишнюю упругость.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник    |    Ќе показывать комментарий
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку