-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Марриэтта

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.12.2010
Записей: 15735
Комментариев: 149219
Написано: 186355

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки)

Воскресенье, 31 Января 2016 г. 10:15 + в цитатник

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки) Крем получается очень насыщенным по вкусу, кисло-сладким и, конечно, ароматным. Его можно лопать ложкой прямо из баночки, можно использовать в выпечке (хорош с песочным тестом и с бисквитами), а еще его можно подавать с разного рода блинами и оладьями - тоже вкуснота получается неимоверная!

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки (6) (308x480, 110Kb)

На самом деле это обыкновенный (но не совсем обыкновенный) заварной крем и готовится он точно по такому же принципу.

Вот только вместо молока к яйцам добавляется свежевыжатый лимонный сок. 

Вам потребуется:

4 лимона

4 яйца

200 г сахара

40-50 г сливочного масла

Пропорция для крема:

на одно яйцо уходит 1 лимон 50 г сахара и 10-15 г сливочного масла!

Как готовить:

1. Помойте и оботрите полотенцем лимоны. Снимите цедру в двух лимонов специальным ножом для цедры или натрите на чесночную терку. Добавьте цедру к сахару и перемешайте.

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки (1) (538x269, 97Kb)

2. Выдавите сок из четырех лимонов, добавьте к сахару с цедрой и еще раз хорошо перемешайте.

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки (2) (538x269, 89Kb)

3. Слегка взбейте ручным венчиком 4 яйца и добавьте к сахару с цедрой и лимонным соком.

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки (3) (538x269, 89Kb)

Оставьте на полчаса, чтоб цедра успела отдать свой аромат.

4. Через полчаса перемешайте лимонно-яичную смесь и процедите через сито, чтоб отделить невзбитый белок и цедру от остальной жидкости. Перелейте в смесь в кастрюльку, добавьте сливочное масло и варите на небольшом огне до загустения помешивая силиконовой лопаткой

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки (4) (538x269, 97Kb)

Ничего страшного, если крем загустеет уже когда закипит - главное его при этом мешать!

Снимите крем с огня и разлейте по баночкам. Остудите и уберите в холодильник. Готово! Приятного аппетита!

Автор: Le-food

Лимонный заварной крем. Можно лопать ложкой прямо из баночки (5) (550x412, 87Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ рецепты/торты
Метки:  

Процитировано 554 раз
Понравилось: 156 пользователям

Люба_Коблова   обратиться по имени Воскресенье, 31 Января 2016 г. 10:58 (ссылка)
Надо попробовать! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Алла_Студентова   обратиться по имени Воскресенье, 31 Января 2016 г. 11:13 (ссылка)
Большое Спасибочки!
Всего вам самого Доброго и Прекрасного!
Ответить С цитатой В цитатник
Zarik   обратиться по имени Воскресенье, 31 Января 2016 г. 12:20 (ссылка)
Спасибо за вкусняшку!:heat:
Ответить С цитатой В цитатник
Gekata15   обратиться по имени Воскресенье, 31 Января 2016 г. 15:41 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Millena-Li   обратиться по имени Воскресенье, 31 Января 2016 г. 18:13 (ссылка)
с лимоном все полезно
так что пусть меня никто не осудить, когда буду грести ложкой такую вкусняшку))))
спасибо, генацвале моя
Ответить С цитатой В цитатник
Маргарита_Брызгалова   обратиться по имени Воскресенье, 31 Января 2016 г. 19:14 (ссылка)
Вкуснятинка!!! Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
sartay   обратиться по имени Воскресенье, 31 Января 2016 г. 20:57 (ссылка)
Это английский кёрд. Очень вкусно. Когда нет ни чего к чаю, им можно помазать хлеб, печенья и уже лакомство.
Ответить С цитатой В цитатник
DonnaLe   обратиться по имени Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 09:54 (ссылка)
Спасибо. Сегодня же и попробуем.
Ответить С цитатой В цитатник
GALINA_RAKITYANSKI   обратиться по имени ... Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 10:57 (ссылка)
Марриэтта, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
SWet_Sun   обратиться по имени Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 12:02 (ссылка)
Какая находка! Благодарю за идею)))
Ответить С цитатой В цитатник
Lara1960   обратиться по имени Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 12:38 (ссылка)
Наверное вкуснятина необыкновенная! Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Боева_Светлана   обратиться по имени Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 12:53 (ссылка)
Очень интересный рецепт, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Алфёрова_Тамара   обратиться по имени Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 15:38 (ссылка)
Интересно,вкусно,спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Avi-Tal   обратиться по имени Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 17:33 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
mar6882   обратиться по имени Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 18:33 (ссылка)
ой какая вкуснятина и такая же кислятина...но понемногу можно есть...
Ответить С цитатой В цитатник
зинчик45   обратиться по имени Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 22:02 (ссылка)
удивительный крем-спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Курмыш   обратиться по имени Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 22:33 (ссылка)
Большое спасибо!!! Очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
evconst   обратиться по имени Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 23:29 (ссылка)
Спасибо. Слюнки потекли. Забираю.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Галюся_Тряпошница   обратиться по имени Вторник, 02 Февраля 2016 г. 00:03 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Асия-09   обратиться по имени Вторник, 02 Февраля 2016 г. 02:07 (ссылка)
Ещё многим нравится апельсиновый джем. Как его сделать? Говорят, где-то есть в продаже. В магазинах в моем окружении его нет.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Наталья_Алекса   обратиться по имени Вторник, 02 Февраля 2016 г. 10:52 (ссылка)
Спасибо. Представляю, какая вкуснотища!
Ответить С цитатой В цитатник
ludmila-_Z   обратиться по имени Вторник, 02 Февраля 2016 г. 16:10 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
kiska-barsik   обратиться по имени Вторник, 02 Февраля 2016 г. 21:37 (ссылка)
Называется лимонкёрд. Рецепт привезен из Англии. Делала неоднократно. Очень вкусною Съедается на УРА!
Ответить С цитатой В цитатник
лялёчек   обратиться по имени Четверг, 04 Февраля 2016 г. 14:18 (ссылка)
спасибо за рецепт, обязательно сделаю!
Ответить С цитатой В цитатник
gloria17   обратиться по имени Четверг, 04 Февраля 2016 г. 17:14 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
marea6503   обратиться по имени Вторник, 09 Февраля 2016 г. 16:24 (ссылка)
Благодарю!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Эльчонок74   обратиться по имени Суббота, 13 Февраля 2016 г. 15:18 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Энниса   обратиться по имени Вторник, 01 Марта 2016 г. 13:35 (ссылка)
Спасибо! Рецепт замечательный!
Ответить С цитатой В цитатник
Назарова_Галина   обратиться по имени Пятница, 25 Марта 2016 г. 23:26 (ссылка)
Благодарю от души.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку