-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18030
 омментариев: 153144
Ќаписано: 194280


 убдари с начинкой из м€сного фарша. –ецепт

¬оскресенье, 19 »юн€ 2016 г. 13:49 + в цитатник

 убдари - хлебна€ лепешка с м€сом, национальное сванское блюдо из —ванетии (историческа€ горна€ область на северо-западе √рузии).

–ецепт кубдари с начинкой из м€сного фарша (11) (510x356, 171Kb)
–ецепт кубдари с начинкой из м€сного фарша (13) (512x384, 169Kb)

»нгредиенты дл€ начинки (дл€ 2-х пирогов)

  • 1.2 кг смешанного фарша из гов€дины и свинины,
  • 3 луковицы,
  • 4-5 зубчика чеснока,
  • 1 горький красный стручковый перец,
  • 1/2 ч.л. молотого черного перца,
  • 300 мл гов€жьего бульона,
  • соль.

»нгредиенты дл€ теста

  • 1.3 кг муки (из них — 300 г дл€ присыпки),
  • 500 мл теплой воды или молока,
  • 30 г сливочного масла,
  • 1 €йцо,
  • 1 ч. л. соды,
  • 1 ложка соли.

–ецепт кубдари с начинкой из м€сного фарша (2) (512x384, 169Kb)

 

ѕошаговый рецепт смотрите на сайте https://gruzinskaya-kuhnya.ru/retsept-kubdari-s-nachinkoy-iz-myasnogo-farsha/

 

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/грузинска€,кавказска€ кухн€
ћетки:  

ѕроцитировано 70 раз
ѕонравилось: 32 пользовател€м



Kasenok   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 »юн€ 2016 г. 08:09 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“»Ќј27   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 »юн€ 2016 г. 13:41 (ссылка)
ќчень понравилс€ рецепт пирога, спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
maia628   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 »юн€ 2016 г. 23:37 (ссылка)
«дравствуйте, ћарриэтта! —пасибо ¬ам за рекламу " убдари".  убдари - хлебна€ лепешка с м€сом и это национальное сванское блюдо. я сама из —ванетии (историческа€ горна€ область на северо-западе √рузии), буду рада видеть ¬ас у себ€ дома, в центре —ванети€ - ћестии и угостить ¬ас насто€щим кубдари.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

¬торник, 21 »юн€ 2016 г. 07:41ссылка
—пасибо за приглашение!) я допишу в публикации, что это сванское блюдо)
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку