-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 19108
 омментариев: 154383
Ќаписано: 197415


ќджахури из свиной шейки. √рузинский рецепт

¬оскресенье, 31 январ€ 2021 г. 14:15 + в цитатник

ќджахури из свиной шейки. √рузинский рецепт на тему жаркого по-домашнему. ƒанное блюдо сравнительно простое и быстрое в приготовлении — за час вполне можно управитьс€.

ќджахури из свиной шейки. √рузинский рецепт (1) (640x480, 263Kb)

»нгредиенты:

  • —вина€ шейка — 1 кг
  •  артофель — 1 кг
  • Ћук репчатый — 2 большие луковицы
  • ѕомидоры — 3 среднего размера
  • „еснок — 5-6 зубчиков
  • Ѕазилик - 1/2 пучка
  • ’мели-сунели — 2 ч.л.
  • „ерный молотый перец — 1 ч.л.
  • ”кроп — пучок
  •  инза или петрушка — пучок
  • —оль — по вкусу
  • –астительное масло

ћ€со нарезаем более-менее крупными кусками.

ќджахури из свиной шейки. √рузинский рецепт (2) (640x480, 247Kb)

 артошку тоже.

ќджахури из свиной шейки. √рузинский рецепт (5) (640x480, 201Kb)

ѕомидоры дольками.

ќджахури из свиной шейки. √рузинский рецепт (8) (640x480, 201Kb)

„еснок с зеленью режем помельче.

ќджахури из свиной шейки. √рузинский рецепт (7) (640x480, 245Kb)

¬ сковороде разогреваем растительное масло и жарим м€со до образовани€ рум€ной корочки.

ќджахури из свиной шейки. √рузинский рецепт (3) (640x480, 286Kb)

 огда м€со дошло до нужной кондиции, добавл€ем к нему лук и солим по вкусу.

ќджахури из свиной шейки. √рузинский рецепт (4) (640x480, 296Kb)

∆арим, регул€рно помешива€, в течение п€ти минут.

¬ то же самое врем€, пока готовитс€ м€со, на другой сковороде жарим до готовности картошку. Ќе забываем посолить.

ќджахури из свиной шейки. √рузинский рецепт (6) (640x480, 228Kb)

√отовый картофель закидываем в сковороду с м€сом, добавл€ем все специи, чеснок и часть зелени. ѕеремешиваем как следует.

ќджахури из свиной шейки. √рузинский рецепт (9) (640x480, 313Kb)

ƒобавл€ем помидоры, перемешиваем и готовим еще минуту.

ќджахури из свиной шейки. √рузинский рецепт (10) (640x480, 312Kb)

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/грузинска€,кавказска€ кухн€
ћетки:  

ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м

draika   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ‘еврал€ 2021 г. 10:28 (ссылка)
—пасибо за идею! — травками-приправками, на мой взгл€д, привычное блюдо станет очень необычным. „то-то типа азу, только по-грузински! :)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку