Быстрая маринованная капуста
Быстрая маринованная капуста. Капуста маринованная «За два часа». Автор: МОРОШКА на povary.ru/recipes.php
2 кг капусты белокачанной
1 морковина свежая
для маринада:
1 л. холодной кипяченой воды
2 стол.ложки соли
3/4 стак. сахара
0,5 стак. уксуса
50 гр. растительного масла
Приготовление:
Капусту пошинковать,морковь потереть на крупной или средней тёрке. Сложить в трёхлитровую банку. Залить маринадом. Поставить в холод на 2 часа. ГОТОВО!
Примечание:
ОЧЕНЬ вкусная капуста.
А если в неё добавить кусочек свеклы свежей,получается нежно-розовый цвет.
И можно подать по-праздничному вот так:
