Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ

 

Красивый салатик и не сомневаюсь, что очень вкусный. И совсем все равно, что зовется он осенним, я и весной с удовольствием приготовлю)

Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (14) (640x480, 287Kb)

Нам понадобится:

  • куриный окорочек — 1-2 шт. (сварить)
  • шампиньоны — 150 г (пожарить)
  • лук репчатый — 1 шт. (пожарить)
  • морковь — 1 шт. (пожарить)
  • маринованные огурцы (корнишоны) — 2-3 шт.
  • кукуруза — 4-5 ст.л.
  • яйца — 2 шт. (сварить)
  • майонез
  • зелень петрушки, укропа
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • раст. масло для жарки
  • соль, перец

Ну а теперь как делала автор, со своими изменениями. Шампиньонов брала 250 г. Порезала крупно, вдоль и обжарила на раст. масле, подсолила немного. Окорочков брала 2 шт. Отварила, отделила от костей, нарвала на маленькие кусочки.

Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (10) (400x300, 158Kb)Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (11) (400x300, 162Kb)

Яиц брала 6 шт, моркови 2 штуки. Отварила, порезала.
(Просто мне показалось, что с жареной морковью и жареным луком будет слишком жирный салат) Огурцы брала обычные, маринованные, примерно 2 штуки среднего размера. Порезала.

Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (6) (400x300, 139Kb)Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (8) (400x300, 138Kb)

Кукурузы брала банку 400 г, а лук (1 головку) просто порезала свежим, мне нравится когда он хрустит в салате, а жареный не люблю (в салате) Майонез нужно было смешать с зеленью и чесноком. Я так и сделала, но из зелени я добавила только укроп.

Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (1) (400x300, 132Kb)Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (12) (400x300, 112Kb)

Ну, в общем, вот что нам понадобится

Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (4) (400x300, 143Kb)

По рецепту, все надо было выкладывать слоями и каждый слой промазывать майонезом. Я просто все это смешала в одной большой чашке. И заправила майонезом.

Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (2) (400x300, 153Kb)Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (9) (400x300, 153Kb)

В принципе, можно уже кушать. А если праздничный вариант, тогда можно сделать так: салат уложить в круглую чашку. Сверху поставить блюдо и перевернуть
Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (3) (400x300, 132Kb)Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (13) (400x300, 92Kb)

 

Чашку аккуратно снять. Украсила грибочками (я их предварительно отложила), кукурузой и зеленью петрушки.
Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (5) (400x300, 115Kb)Соблазнительный рецепт салатика ОСЕННИЙ (7) (400x300, 124Kb)

Источник http://kulinariya123.blogspot.com

 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Подпишитесь на новости "Вдохновлялочки Марриэтты"

 
Просмотров 264  

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *