-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ћарриэтта

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 15.12.2010
«аписей: 18125
 омментариев: 153263
Ќаписано: 194549


ѕаштет из баклажанов со вкусом печЄнки

¬оскресенье, 30 —ент€бр€ 2018 г. 16:15 + в цитатник

ѕаштет из баклажанов со вкусом печЄнки - вкусный и простой рецепт.

‘ото паштета из баклажанов (без муки):

ѕаштет из баклажанов со вкусом печЄнки (1) (437x328, 109Kb)

‘ото паштета из баклажанов, предварительно обваленных в муке:

ѕаштет из баклажанов со вкусом печЄнки (2) (700x386, 232Kb)

»нгредиенты:

  • 2 баклажана,
  • 1/2 стакана муки - по желанию,
  • 1/2 стакана растительного подсолнечного масла,
  • 100-200 грамм свежих грибов (шампиньонов или др)
  • 4 €йца
  • соль, перец - по вкусу.

ѕриготовление

1. Ѕаклажаны нарезать кубиками, нарезать вместе со шкуркой. «атем натереть солью и поместить на 2 часа в сито или дуршлаг так, чтобы с них стекал сок. —пуст€ 2 часа кубики слегка просушить бумажным полотенцем. 

2. ћуку поместить в полиэтиленовый пакет и забросить туда баклажаны. ¬ывал€ть кубики в муке, затем вынуть. ≈сли вам нужен низкокалорийный рецепт, то муку можно не использовать.

3. ¬ большой сковороде нагреть масло и кубики баклажанов (в муке или без муки) обжарить до золотистого цвета. «атем переложить на бумажное кухонное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

4. ¬ масле, оставшемс€ после жарки, обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук. «атем добавить нарезанные грибы и еще обжарить. 

5. ѕоджаренные лук и грибы переложить в посуду, туда же поместить баклажаны. ¬сЄ вместе пропустить через м€сорубку или мелко измельчить ножом.

6. ќтдельно отварить вкрутую 4 €йца, остудить и натереть на крупной тЄрке.

7. —оединить €йца с баклажанами, посолить и поперчить. ѕри€тного аппетита!

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я рецепты/из кабачков,баклажанов
ћетки:  

ѕроцитировано 72 раз
ѕонравилось: 34 пользовател€м



Ipola   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 ќкт€бр€ 2018 г. 08:34 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valentina23513   обратитьс€ по имени ¬торник, 02 ќкт€бр€ 2018 г. 08:33 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку