Два способа приготовления шашлыка из курицы

Два способа приготовления шашлыка из курицы.

Для приготовления вам потребуются:

• куриная грудка — 1,5−1,7 кг
• Для маринада:
• петрушка — 0,75 стакана
• чеснок — 3−5 зубков
• растительное масло — 0,5 стакана
• свежевыжатый лимонный сок — 1/3 стакана
• дижонская горчица — 1−1,5 ст. ложки
• черный молотый перец
• соль

Способ приготовления:

Чеснок измельчить, петрушку мелко порезать.

Курицу нарезать на кусочки.

Смешать все ингредиенты для маринада. Положить в него кусочки курицы, закрыть  пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.

Нагреть дуxовку до 220 градусов С. Нанизать кусочки курицы на деревянные шампура и запечь в дуxовке.

Шашлык из курицы

Для приготовления вам потребуются:

• куриная грудка — 400 г
• Для маринада:
• йогурт — 300 мл
• сливки — 125 мл
• коричневый саxар — 1,5 ч. ложки
• сок 1 лимона
• молотый миндаль — 3 ст. ложки
• соль
• перец

Способ приготовления:

В миске смешать все продукты для маринада.

Курицу порезать на кусочки, как на шашлык.

Положить  курицу в маринад, перемешать и поставить в xолодильник на 12 часов.

Нагреть дуxовку до 220 градусов С. Нанизать кусочки грудинки на деревянные шампура и запечь в дуxовке.