Вкуснющий куриный салатик

Вкуснющий куриный салатик. Привет всем) Хочу угостить Вас очень вкусным и простым салатом. Вся его прелесть в том, что для его приготовления нужны всего два продукта: отварная куринная грудка и черенковый сельдерей. Плюс заправка: майонез+хрен+горчица. Я готовлю такой салатик на даче, из курицы варю бульон на суп, а саму курочку пускаю на салат. Автор — Дюймовочка

куриный салат (520x390, 115Kb)

Итак, начнем! Мелко покрошить отварную курицу. ВНИМАНИЕ! Курицу отвариваем БЕЗ соли! У меня здесь три небольших бедра. В идеале нужна 1-2 грудки, но, как показал опыт, из других «частей курицы» получается тоже самое, вкус от этого не меняется.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вкуснющий салатик Продукты пищевые фото 2

Разбираем, моем и режем черенковый сельдерей. На мое количество курицы нужно 4-5 «стеблей». Если сельдерей очень крупный, то стебельки нужно почистить.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вкуснющий салатик Продукты пищевые фото 3

Соединяем и перемешиваем. Я на этом этапе совсем немножко подсаливаю. Но это необязательно.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вкуснющий салатик Продукты пищевые фото 4

Перемешали…

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вкуснющий салатик Продукты пищевые фото 5

Пришло время заправлять.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вкуснющий салатик Продукты пищевые фото 6

Ложим ложку с очень хорошей горкой майонеза — чтобы не было жидко, но и было чем пропитываться. С чайную ложку горчицы — на вкус, она должна придавать оттенок, но не горчить. Столовую ложку хрена — опять же на вкус, горечи или сильной остроты быть не должно, должен быть пряный пикантный вкус, можно с остринкой только чтобы хрен не перебивал остальные продукты, мои домашние любят именно так.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вкуснющий салатик Продукты пищевые фото 7

Перемешиваем. Даем настояться хотябы 15-20 мин., а лучше часок. (у меня столько не получается, съедают сразу 🙂 )

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вкуснющий салатик Продукты пищевые фото 8

Накладываем и … Приятного аппетита! Я считаю этот салат самодостаточным блюдом, поэтому ем просто с кусочком свежего хлеба. Салат очень сытный благодаря сложному вкусу.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Вкуснющий салатик Продукты пищевые фото 9

Обязательно попробуйте, салат очень вкусный! А видели, бы Вы лица гостей, когда рассказываю как все просто. Готовить гораздо быстрее, чем описывать. Хватает 10 минут. Сначала думала, что это рецепт на любителя, но всем кто пробовал очень нравится и не могут понять из чего приготовлен.

Источник stranamasterov.ru/node/781381

 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Просмотров 390  

Вам может также понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *