Рецепт йогуртового торта с киви

Рецепт йогуртового торта с киви и миндальными хлопьями — невероятно вкусный, легкий и аппетитный. Данный торт готовится на основе йогурта. Корж готовим из песочного теста. Начинка будет из сочного киви. Этот десерт непременно понравится вам и всем вашим близким!

Рецепт йогуртового торта с киви (13) (620x465, 269Kb)

Ингредиенты:

  • Йогурт  —  700 г
  • Киви  —  3 шт
  • Сахар  —  1.5 ст
  • Маргарин  —  100 г
  • Яйцо куриное  —  1 шт
  • Соль  —  щепотка
  • Ванилин  —  2 г
  • Мука  —  1.5-2 ст
  • Миндаль  —  40 г
  • Желатин  —  15 г
  • Вода  —  2 ст.л

Приготовление:

В миске соединяем растопленный маргарин, 100 грамм сахара, ванилин, яйцо, соль.

Рецепт йогуртового торта с киви (1) (620x465, 199Kb)

Теперь в эту массу добавляем просеянную муку.

Рецепт йогуртового торта с киви (3) (620x465, 234Kb)

Замешиваем крутое тесто, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.

Рецепт йогуртового торта с киви (2) (620x465, 135Kb)

Желатин заливаем 2 столовыми ложками воды и оставляем для набухания на 10 минут.

Рецепт йогуртового торта с киви (4) (620x465, 213Kb)

Мелко порезанный киви 2 штуки соединяем с оставшимся сахаром и провариваем на медленном огне до растворения сахара.

Рецепт йогуртового торта с киви (5) (620x465, 214Kb)

Теперь добавляем желатин и снимаем кастрюлю с огня.

Рецепт йогуртового торта с киви (6) (620x465, 251Kb)

Достаем тесто раскатываем тонко и вырезаем круг по форме. Лишнее тесто убрать в морозилку и можно в дальнейшем использовать для разной выпечки.

Рецепт йогуртового торта с киви (7) (620x465, 159Kb)

Форму застилаем пекарской бумагой и выкладываем тесто. Тесто протыкаем вилкой и ставим выпекать в духовку при температуре 180 градусов на 15-20 минут.

Рецепт йогуртового торта с киви (8) (620x465, 208Kb)

Достаем готовый корж из духовки даем остыть.

Рецепт йогуртового торта с киви (9) (620x465, 203Kb)

Йогурт соединяем со смесью киви и желатина, хорошо перемешиваем.

Рецепт йогуртового торта с киви (10) (620x465, 267Kb)

Сверху на корж выливаем йогуртовую начинку и отправляем в холодильник на 5 часов.

Рецепт йогуртового торта с киви (11) (620x465, 178Kb)

Теперь достаем торт и аккуратно освобождаем из формы.

Рецепт йогуртового торта с киви (12) (620x465, 183Kb)

Украшаем торт киви и обсыпаем миндальными хлопьями.
 
Рецепт йогуртового торта с киви (14) (620x465, 208Kb)
 

Вы можете отправить этот пост в социальные сети и закладки:
 
Просмотров 477  

Вам может также понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *